Blechschmidt-Klause in Pirna

Preis-Leistung leider überhaupt nicht angemessen. Rumpsteak war eher durch als Medium, Bratkartoffeln nicht wirklich angebraten, Pfifferlinge okay, aber auch eher langweilig gewürzt. Vorspeise auch eher unspektakulär Leider war eine Reklamation des Steaks nicht möglich, da der einzige Kellner alleine ca. 20 Tische bedienen musste. Warum hier keine weitere Servicekraft eingesetzt wird, bleibt rätselhaft. Kellner war trotz des viel zu hohen Arbeitsaufwand trotzdem freundlich und professionell. 2 Sterne gibt es nur deshalb

Nach so vielen unterschiedlichen Berichten zur Qualität des Hotels hier einige Anmerkungen zum Restaurant: Wem es darauf ankommt, frisch zubereitete Speisen zu bekommen, die dazu noch gut schmecken, der ist hier gut aufgehoben. Die Küche ging auch auf unsere diversen Sonderwünsche ein. Die Bedienung ist teilweise noch etwas "DDR-Style", aber freundlich. Die Ausstattung der Gaststätte ist Geschmackssache. Aus meiner Sicht passt sich die neue Möblierung nicht besonders gut in das historische Ambiente ein. Fazit: Hervorragendes Essen bei angemessenem Preis-Leistungsverhältnis. In Pirna wird man kaum bessere Küche finden. Bedienung und Einrichtung waren o. k; wer hier seinen Schwerpunkt setzt, findet sicherlich bessere Alternativen in Pirna.